相傳在很久以前，一位身懷絕技、武藝高強的中年漢子，因一樁命案，被仇人追殺，攜女以武賣藝，歷盡千辛萬苦，來到九真鎮西（現花臺街）一個小集鎮上。中年漢子雖刀、槍、劍、戟十八般武藝樣樣精通嫻熟，但性格孤傲，在這小地方目空一切，狂妄至極。眾人敢怒不敢言，任其恣意妄為。
　　一日，小集鎮上又來了一名苦行僧，此人武藝平常，功夫卻了得，極有道行。見那漢子狂妄自大，不覺氣上心來。于是，和尚一腳跨進圈內，欲與打斗。
　　中年漢子哪把和尚放在眼里，言道：“你有什么本領，請盡顯出來，讓我瞧瞧。如若讓我服輸，我馬上就走，永不拋頭露面?！?br /> 　　和尚當即讓人取來一粒瓜子和一飄清水，用腳在地上慢慢地蹭起一堆細土，將瓜子埋入土中。他一個馬步，立身運起功來，接著用口將水噴入土中，瓜秧頓時破土而出，長出一根綠色的瓜藤。須臾間，瓜藤開出一朵白花，花謝果出漸漸長成一只酷似葫蘆的白瓜來。
　　眾人看得目瞪口呆。待省悟過來時，卻不見了和尚和那位中年漢子。和尚走后，這棵瓜蔸底下的土漸漸突起，形成一座土臺子。為了讓人們不忘記此事，有人便把這小地方改名為“瓜臺”，后諧音為“花臺”。
　　民國15年（1926年），郭埠村有個財主胡瑞庭，家有良田70畝。此人為了能在地方上出頭露面，顯耀財氣，遂邀集本地李德方等9名頭人，一邊出資出物，一邊化緣求財，在花臺街（現花臺福利院所在地）建起一座廟堂，定名為“花臺廟”，后毀于1953年。