2026年以來，為規(guī)范市場經(jīng)營秩序，守護群眾飲食安全，天門市市場監(jiān)管局開展了專項治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題整治行動。依法查處了一批網(wǎng)絡(luò)餐飲違法案件，現(xiàn)向社會集中曝光其中典型案例，以強化警示震懾作用，督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任。現(xiàn)將有關(guān)案例通報如下：

案例一：天門市某漢堡食品匯僑店當(dāng)事人安排未取得健康證明人員從事接觸直接入口食品案

2026年1月6日，天門市市場監(jiān)管局城東市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn) 4 名從業(yè)人員不能提供有 效的健康證。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例一：天門市某小吃服務(wù)店未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求案

2026年4月15日，楊林市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問 題專項檢查時，發(fā)現(xiàn)你店直接接觸食品的從業(yè)人員未佩戴口罩及手套，后廚清 洗池旁垃圾桶未加蓋，冷柜中生熟食材混放，庫房食材等擺放雜亂。

當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第（四）項、第（八）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第 二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》 的規(guī)定，現(xiàn)責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例三：天門市某師傅老鱔魚餐飲店未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求案

2026年4月17日，天門市楊林市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題專項檢查時，發(fā)現(xiàn)天門市某師傅老鱔魚餐飲店直接接觸食品的從業(yè)人員未佩 戴口罩及手套，清洗臺下方污垢未及時清理，食材桶未加蓋，放置于清洗臺下方。

當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項、第（八）項之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第 二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》 的規(guī)定，現(xiàn)責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告的行政處罰。

天門市市場監(jiān)督管理局

2026年4月20日