2026年以來，為徹底消除網絡餐飲食品安全風險隱患，持續壓實平臺與入網餐飲經營者主體責任，天門市市場監督管理局以源頭管控、過程嚴管、違法嚴懲為主線，聚焦“幽靈外賣”、經營資質造假、經營場所環境不衛生、食品安全不達標、從業人員健康狀況不合格等五大類問題，深入開展了治理網絡餐飲食品安全問題專項行動，依法查處了一批網絡餐飲違法案件。現向社會集中曝光2起典型案例，以強化警示震懾作用，督促入網餐飲經營者規范經營，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

案例一：天門市周某偽造營業執照和食品經營許可證從事網絡餐飲服務案

2026年4月21日，天門市市場監督管理局在網絡餐飲食品安全專項檢查中,發現外賣平臺內“某林生日蛋糕”網店公示的《營業執照》和《食品經營許可證》與本局核發證照的字體字號、公章等內容存在差異。同時對外賣平臺“某冠蛋糕（生日蛋糕·動物奶油）”網店公示的證照進行核查，發現該店公示的《營業執照》和《食品經營許可證》不是本局核發。經核查，當事人周某從2023年12月起先后在外賣平臺開設上述2個網店，分別公示名為“天門市某熱干面店”“天門市某湯粉店”的《營業執照》和《食品經營許可證》，并綁定他人的銀行卡作為收款賬戶。經核對上述證照均為偽造。

當事人偽造證照的行為涉嫌違反《中華人民共和國刑法》第二百八十條第一款之規定，天門市市場監督管理局依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條及《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》第三條第一款之規定，對當事人的上述違法行為移送天門市公安局查處。

警示意義：網絡餐飲經營者偽造《營業執照》和《食品經營許可證》入網經營，逃避監管和責任，嚴重違法和失信，對食品安全和消費者權益帶來嚴重危害，涉嫌構成犯罪。該案警示網絡餐飲經營者必須嚴格遵守食品安全法律法規，依法取得《營業執照》和《食品經營許可》，不能心存僥幸、投機取巧，不得通過偽造資質許可入網經營，要堅持食品安全至上、消費者利益至上，守牢誠信守法的底線。

案例二：天門市某餐飲店公示虛假的餐飲服務提供者相關信息案

2026年4月20日，天門市市場監督管理局在網絡餐飲食品安全專項檢查中，發現轄區某餐飲店在外賣平臺分別注冊入網三個網絡餐飲店鋪，在這三個店鋪主頁面分別公示了不同的《營業執照》、《食品經營許可證》（以下檢查簡稱“證照”）。經天門市市場監督管理局執法人員現場核實，該餐飲店僅有一個經營場所，其經營場所內公示的一套證照為當事人的合法資質，另外在外賣平臺注冊入網的兩套證照是餐飲店合伙人此前用其他經營場所地址所辦理，現已停止經營。在外賣平臺注冊入網的兩套證照暫未辦理注銷登記，當事人在同一經營場所，使用三套證照，該店所有食品加工、出餐均在現地址統一操作，線上公示資質信息與實際不符。

當事人的上述行為涉嫌違反《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十條的規定，天門市市場監督管理局現已依法對其予以立案調查。

警示意義：該案屬于典型“幽靈外賣”監管整治案例。商家利用已停用的舊證照套殼開店，實質是規避監管、虛假引流、違規增加經營訂單，食品安全管控流于形式，存在較大食品安全隱患。案例明確執法監管原則：無論證照是否合法有效，只要經營地址不符、線上線下信息不一致，均屬違法經營。天門市市場監督管理局將持續強化網絡餐飲動態監管，嚴查套證開店、一址多店等違法違規行為，壓實經營主體責任，保障群眾訂餐食品安全。

天門市市場監督管理局

2026年5月12日